商品描述
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卓尔压力爆鸭(鸡)炉/炸(鸡)鸭炉 燃气和电电加热两种油炸炉
可以放40L油,一次性可以炸8-10只鸭子或鸡(1公斤左右重)
油锅尺寸:内径500*345*310mm。外径长525mm,宽375mm,深320mm
电 源: 220V/380V
功 率: 4-12KW
容 量: 30KG/次
产 量: 25KG/h
外型尺寸: 1060X790X1150mm
产品特点:
本厂生产的卓尔系列压力炸鸭(鸡)炉,根据西式炸鸡,鸭和传统的中式烤鸭的生产工艺特点而制,整体不锈钢材质、电子定时、自动控压排气。采用低温高压原理,台面设计成油盘式结构,避免了台面油外流的缺点,具有自动控温、定时、自动控压排气,超压保险等功能。炸制的食品外酥里嫩,色泽鲜明,香气扑鼻,能保持食物的原有营养成分。
功能介绍:炸鸭,鸡炉主要适用于油炸食品,北京爆烤鸭,北京馋嘴鸭,等多种爆烤鸭、鸡等产品。还可用于鸡、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜等食品,适用于饭店食堂及个体户使用。具有节能、使用方便,效率高、经久而用等特点。